Bilberry (Vaccinium myrtillus) adalah tanaman yang tumbuh rendah yang menghasilkan buah yang sehat. Milik keluarga Heather. Tanaman ini mendapatkan namanya karena buah dan jusnya berwarna hitam. Anda dapat bertemu blueberry di taiga di Asia dan Eropa utara, serta di beberapa bagian Amerika Utara. Tumbuh di iklim subarktik. Di kebun, blueberry ditanam sebagai tanaman hias, untuk mendapatkan buah yang enak atau untuk pengobatan tradisional.
Deskripsi blueberry
Blueberry adalah semak yang tingginya mencapai 15 hingga 50 cm. Cabang-cabang tumbuh pada sudut yang tajam ke batang. Daunnya bulat, bergerigi di sepanjang tepinya. Di musim semi mereka berwarna hijau, dan di musim gugur mereka berubah menjadi merah. Sistem akar terletak pada kedalaman 6-7 cm, bunga jagung berwarna merah muda kehijauan, dan buahnya bulat, dicat dengan warna biru tua. Diameternya 7-10 mm. Periode berbunga adalah dari Mei hingga Juni. Blueberry matang di paruh kedua musim panas atau awal musim gugur.
Tanam blueberry di luar ruangan
Dianjurkan untuk menanam blueberry di tempat semi-teduh. Tanaman ini menyukai tanah yang asam. Air tanah harus setinggi mungkin. Jika Anda menanam blueberry di bawah sinar matahari, Anda perlu menyirami tanaman di cuaca musim panas.
Di daerah yang lebih hangat, blueberry dapat ditanam pada bulan Agustus-September. Di daerah beriklim sedang atau lebih keras, yang terbaik adalah menunda penanaman sampai akhir musim semi.
Jarak antara baris harus sekitar 2,5 m, dan antara bibit dalam satu baris - 1,5 m Kedalaman lubang tanam sekitar 80 cm, dimensi 60x60. Di bagian bawah lubang Anda perlu menuangkan tanah liat yang diperluas atau bahan lain untuk drainase.
Dengan keasaman tanah yang rendah, Anda perlu mencampur tanah yang kami ambil dari lubang tanam dengan gambut dengan perbandingan 2: 1. Untuk setiap bibit, tambahkan seperempat sendok teh belerang. Jika tanahnya berat, pasir bisa ditambahkan. Campuran dituangkan ke dalam lubang. Ini harus berlangsung beberapa minggu.
Yang terbaik adalah menanam bibit berumur 2-3 tahun di tanah. Sebelum tanam, bibit, bersama dengan gumpalan tanah, harus diturunkan ke dalam air, dan lubang tanam dengan campuran harus dituangkan dengan larutan asam sitrat (1 sendok teh per ember).Tanah harus dilonggarkan, pendalaman ukuran yang diperlukan harus dilakukan, kemudian bibit ditempatkan. Dalam hal ini, Anda perlu menyebarkan sistem akar dengan baik, dan kemudian menutupinya dengan tanah. Setelah penanaman, tanah harus dipadatkan dan disiram. Dianjurkan untuk mulsa dengan gambut atau serbuk gergaji.
Jika bibit berumur lebih dari 3 tahun, cabangnya harus dipotong setinggi 20 cm. Ini akan membuat tanaman lebih mudah beradaptasi.
Merawat blueberry di kebun
pengairan
Hal utama dalam merawat blueberry adalah penyiraman tepat waktu. Penting agar tanah selalu sedikit dibasahi, jadi perlu menyirami blueberry setiap 2 minggu, jika terjadi kekeringan, ini dilakukan lebih sering. Setiap bulan, saat menyiram, Anda perlu menambahkan sedikit asam ke dalam air. Tetapi Anda tidak perlu berlebihan dengan penyiraman, karena jamur bisa berkembang. Karena itu, disarankan untuk mulsa tanah dengan lapisan serbuk gergaji atau jarum.
meja rias atas
Setiap 3 tahun di musim gugur Anda perlu menerapkan sekitar 3 kg pupuk organik per 1 m2... Bisa berupa kompos atau kotoran busuk. Dari pupuk mineral, superfosfat, kalium dan magnesium dalam bentuk terlarut cocok. Pupuk ini diterapkan setiap tahun. Pupuk yang mengandung klorin tidak boleh diterapkan, karena tanaman ini bereaksi buruk terhadapnya. Kondisi tanaman meningkat secara signifikan setelah pemberian makan daun dengan berbagai elemen mikro. Prosedurnya dilakukan pada malam hari.
Memotong
Pada usia 3-4 tahun, bunga jagung perlu dipangkas, karena cabang yang melemah dan pertumbuhan tulang muncul. Semak harus memiliki 8-9 cabang yang baik. Cabang-cabang berumur empat tahun dipersingkat, menyisakan 20 cm, dan tunas samping, yang menghasilkan buah yang buruk, juga dihilangkan. Saat tanaman berumur 15 tahun, perlu pemangkasan anti penuaan.Untuk melakukan ini, potong semua cabang, sisakan masing-masing 20 cm Jika blueberry di kebun Anda hanya berfungsi sebagai hiasan, semak dapat memiliki bentuk apa pun.
musim dingin
Salju musim dingin tidak buruk bagi tanaman, tetapi bunganya bisa mati karena salju musim semi. Ini harus diperhitungkan saat merawat blueberry di kebun.
Penyakit dan hama blueberry
Hama seperti serangga skala dan kutu daun dapat menyerang blueberry. Untuk memerangi mereka, insektisida digunakan. Terkadang tanaman dipengaruhi oleh jamur abu-abu atau karat. Jika bintik-bintik gelap dengan warna kemerahan muncul, ini adalah kesalahan infus. Dengan karat, bintik-bintiknya berwarna cokelat, dan dengan jamur abu-abu, buah beri menjadi mumi. Ketika jamur terpengaruh, fungisida digunakan. Misal seperti Fundazol. Semakin cepat Anda mulai memerangi penyakit blueberry, semakin mudah untuk mengalahkannya.
Jika blueberry terinfeksi penyakit virus (bintik cincin merah, cabang berulir, dll.), tanaman harus digali dan dibakar.
Pengumpulan dan penyimpanan blueberry
Di tengah musim panas, koleksi aktif blueberry dimulai. Di hutan, ia matang pertama di tepi hutan, lalu di tanah berawa di dataran hutan. Disarankan untuk memetik buah beri hanya dari tanaman yang berusia kurang dari 15 tahun. Usia mereka dapat ditentukan oleh jumlah tunas samping. Berry dipanen dalam cuaca kering. Untuk mempercepat proses pengumpulan secara signifikan, pemetik buah khusus dibeli. Ia bekerja seperti sisir. Cabang dan daunnya tetap ada, tetapi buahnya jatuh ke dalam kotak.
Ruang penyimpanan
Ketika tanaman blueberry dipanen, itu harus dibersihkan dari daun, batang dan bagian tanaman lainnya.Untuk menghilangkan kotoran lebih cepat, Anda cukup mengisi kultur dengan air. Buah beri akan jatuh dan daun serta ranting akan berkibar. Setelah itu, akan lebih mudah untuk menyortirnya.
Buah beri dibekukan, dikeringkan atau dibuat darinya. Untuk mengeringkan blueberry, Anda perlu menuangkan lapisan beri di atas loyang dan dikeringkan dalam oven pada suhu 45-50 ° C. Buah beri diaduk secara berkala sampai benar-benar kering. Mereka disimpan dalam wadah kayu atau karton. Ruangan harus kering dan terlindung dari sinar matahari.
Jika Anda memiliki freezer besar, cuci dan keringkan buah beri, lalu susun dalam satu lapisan di atas nampan. Masukkan ke dalam freezer apa adanya. Jika baki terbuat dari logam, letakkan di depan handuk kertas ini. Setelah beberapa jam, buah beri membeku dengan baik di dalam freezer, setelah itu dapat dituangkan ke dalam kantong kedap udara. Anda dapat menyimpan blueberry di dalam freezer hingga satu tahun.
Jika Anda ingin menyimpan buah beri selama mungkin, cuci bersih dan keringkan dengan baik, lalu masukkan ke dalam stoples kaca yang sudah hangus. Wadah ditutup dengan gabus, kemudian diisi dengan cairan lilin. Bank harus tetap dingin dan gelap.
Jenis dan varietas blueberry dengan foto
Spesies blueberry ditanam di kebun, karena tanaman belum memiliki varietas. Terkadang blueberry dianggap sebagai salah satu varietas blueberry. Padahal sebenarnya ini adalah jenis tumbuhan yang berbeda walaupun saling berkerabat, terkadang dibingungkan karena dalam bahasa Inggris nama tumbuhannya terdengar sama. Blueberry dan blueberry disebut blueberry. Jenis blueberry berikut dapat dilihat di kebun kami.
Bilberry berbulu (Vaccinium hirtum)
Tanah kelahiran spesies ini adalah Jepang dan Sakhalin. Semak tumbuh di hutan dan di baut.Tumbuh hingga 1 m. Daunnya lonjong, runcing di ujungnya. Diameter buah adalah 5-7 mm. Mereka bulat dan biru, hampir hitam.
Blueberry Kaukasia (Vaccinium arctostaphylos)
Tumbuh di bagian utara Asia Kecil, serta di Kaukasus. Anda juga dapat menemukan tanaman di Iran utara dan di beberapa wilayah Bulgaria. Ini adalah pohon setinggi 2-3 m atau semak besar. Daunnya besar, buahnya bisa dimakan. Kerugian dari spesies ini adalah sifat tahan banting musim dingin yang rendah dari tanaman.
Blueberry Angus (Vaccinium angustifolium)
Tanah asli spesies ini adalah Amerika Utara. Ini adalah semak yang tumbuh rendah yang tingginya tidak melebihi 0,5 m. Tanaman ini memiliki ketahanan musim dingin yang sangat baik.
Blueberry dengan daun oval (Vaccinium ovalifolium)
Di alam liar, ia tumbuh di Jepang, di beberapa tempat di Amerika Utara, dan juga di Sakhalin. Anda juga dapat menemukan tanaman di Kepulauan Aleut dan Kuril. Itu juga tumbuh di Kepulauan Komandan. Ketinggian blueberry dengan daun lonjong adalah 3-4 m.
Malai blueberry (Vaccinium scoparium)
Anda dapat menemukan tanaman di negara bagian AS seperti Alabama, Carolina, dan California. Kadang-kadang ditemukan di Colorado. Ini adalah semak yang tumbuh rendah yang tidak bertahan musim dingin dengan baik. Tinggi tanaman rata-rata sekitar 20 cm dan tidak berbuah setiap tahunnya.
Sifat berguna dari blueberry
sifat penyembuhan
Manfaat utama blueberry adalah adanya antioksidan dalam buah beri. Mereka juga ditemukan di produk lain. Misalnya, dalam blackberry, anggur, kol merah. Tetapi ada lebih banyak zat ini dalam blueberry. Blueberry juga kaya akan berbagai mikronutrien. Mereka mengandung banyak magnesium, potasium, zat besi, dll.Tidak hanya beri itu sendiri, tetapi juga daun tanaman kaya akan komponen yang bermanfaat. Buah beri dan daun juga mengandung asam organik, pektin. Mereka kaya akan vitamin B, C, A, PP, dll.
Buah beri memiliki efek antimikroba. Mereka astringen dan mencegah dekomposisi. Blueberry memiliki sifat unik untuk meningkatkan penglihatan, termasuk senja. Oleh karena itu, secara aktif digunakan oleh astronot, dan selama perang buah beri dimakan oleh pilot Inggris.
Orang telah lama mengetahui bahwa blueberry memiliki efek positif pada ketajaman visual, menghilangkan rasa lelah dan memperluas bidang penglihatan. Karena itu, orang menggunakan blueberry untuk masalah penglihatan. Para ilmuwan telah menemukan bahwa produk ini meningkatkan sirkulasi darah di retina dan membantu dalam perbaikan retina. Untuk memperbaiki penglihatan yang hilang, Anda perlu mengonsumsi sesendok buah beri segar, yang sebelumnya diisi dengan air, setengah jam sebelum sarapan.
Jus berry membantu dengan penyakit kulit, luka bakar dan bisul.
Kontraindikasi
Tetapi jika Anda memiliki pankreas atau duodenum yang rusak, buah beri tidak boleh dimakan. Blueberry dikontraindikasikan untuk oksalaturia, alergi dan sembelit. Dalam kasus lain, penggunaan buah beri dan rebusan daun akan membawa banyak manfaat bagi tubuh.
