Dolichos adalah tanaman merambat dari keluarga kacang-kacangan. Asal usul budidaya dimulai dengan daerah tropis dan subtropis Afrika Timur, di mana cuacanya hangat sepanjang tahun, sehingga tidak menghadapi ujian embun beku. Adapun wilayah Rusia, hanya spesies dolicho tahunan yang ditemukan di sini.
Seiring bertambahnya usia pohon anggur, ia berubah menjadi vegetasi yang subur, bersembunyi di balik kumpulan hijau daun dan bunga lilac yang tak terlukiskan, bangunan bobrok atau pagar yang perlu diperbaiki. Pucuk-pucuk pohon anggur yang rindang ini menyelimuti dinding dan langit-langit gazebo. Selain manfaat dekoratif, tanaman dolichos dimakan. Polong kacang hitam mengkilap dikemas dengan nutrisi. Mereka ditambahkan ke berbagai hidangan atau disiapkan sebagai hidangan independen.
Deskripsi tanaman
Dolichos abadi memiliki batang keriting yang mengarah ke atas dan akar bercabang, dibentuk oleh proses seperti tali tipis. Ada segel kecil pada prosesnya. Pada sebagian besar tanaman merambat, panjang tunas adalah 3-4 m, dan spesies tinggi dapat mencapai sekitar 10 m. Penutup luar batang adalah kulit coklat kemerahan. Antena pada pucuk tidak ada, tetapi ini tidak mencegah batang berputar di sekitar penyangga terdekat.
Pohon anggur ditumbuhi daun tangkai daun besar berbentuk hati. Mereka kasar dan kasar saat disentuh. Warna dedaunan disajikan dalam nada hijau tua. Seringkali, garis-garis ungu terlihat di dekat urat yang mengalir di tengah daun.
Dolichos mekar di pertengahan musim panas. Ras lonjong ditutupi dengan banyak bunga kecil yang menonjol dari ketiak daun di lantai atas. Di hampir semua kacang-kacangan, bunganya terlihat sama. Selama berbunga, sikatnya berbau harum. Satu perbungaan terdiri dari sekitar 40 kuncup dengan kelopak putih-kuning atau merah muda. Bunga terbuka mempertahankan bentuknya selama 20 hari. Tunas yang pudar diganti dengan yang baru. Karena alasan ini, dolichos senang berbunga hingga hari-hari terdingin.
Ketika sikat diserbuki, ovarium polong kacang, diisi dengan biji besar yang rata, akan mulai terbentuk. Ukuran polong sekitar 5-6 cm, permukaan luar buah berwarna ungu dan berkilau di bawah sinar matahari. Dolicho berbunga terlihat semenarik tanaman hias lainnya di hamparan bunga. Warna kacangnya hitam. Ada bintik putih di dekat pangkalan. Bentuk buahnya lonjong. Kacang dolichos matang dianggap dapat dimakan.
Jenis dan varietas dolicho dengan foto
Di negara-negara Afrika Timur, sekitar 70 spesies tanaman merambat didistribusikan.Di wilayah Federasi Rusia, satu spesies digunakan untuk budidaya - dolicho umum atau "lilac keriting". Tanaman mendapatkan namanya dari warna spesifik bunga dan daun. Pohon anggur ditutupi dengan bintik-bintik ungu. Spesies ini dibagi lagi menjadi beberapa varietas.
bulan merah muda
Struktur tanaman tahunan menyerupai semak lilac. Panjang pokok anggur tidak mencapai lebih dari 4 m Daun hijau cerah berbentuk hati tumbuh kacau Dengan dimulainya fase berbunga, hijau memberi jalan ke kelompok lilac panjang. Kacang ungu tetap berada di semak-semak hampir sampai akhir musim gugur dan tidak jatuh bahkan di bawah salju.
karangan bunga ungu
Batang dapat meregang hingga 6 m Daun besar, seperti karangan bunga, membungkus penyangga. Perbungaan ungu lonjong menghiasi ujung pucuk. Warna kuncupnya sangat cerah dan mencolok. Bunga potong tinggal di vas untuk waktu yang lama dan terlihat segar.
Air terjun lilac
Varietas anggur dicirikan oleh pohon anggur yang pendek dan tersebar luas. Air terjun ungu dihiasi dengan beranda dan balkon. Tanaman ini tidak terlalu berbuah dan menghasilkan sedikit bunga, tetapi akar dan pucuknya lebih baik beradaptasi dengan suhu rendah.
Dolichos Lablab
Pohon anggur berbunga langka yang tumbuh liar di dekat Gunung Kilimanjaro. Ketinggian pucuk yang mengandung lapisan samping mencapai 3-5 m Perbungaan berkelompok menonjol dengan latar belakang vegetasi hijau. Warna varietasnya ungu atau merah muda. Ovarium yang diserbuki berubah menjadi kacang pipih bergaris, tempat biji-bijian bulat atau memanjang disimpan.
Kembangkan dolichos
Spesies dolicho yang dibudidayakan hanya dapat ditanam dengan biji. Menggunakan stek dan stek untuk rooting adalah proses yang agak rumit dan tidak efisien.Penaburan tanaman merambat dilakukan segera di tanah pada awal Mei. Perkecambahan bahan akan memakan waktu. Bibit mekar di bulan Agustus, sementara perbungaan cepat rontok. Pematangan kacang tidak merata. Untuk mendapatkan benih yang terjamin, Anda harus mulai menanam bibit dolichos. Maka Anda tidak perlu takut kehilangan benih.
Sebelum mulai menabur, skarifikasi kacang dilakukan, mis. melunakkan cangkang. Akibatnya, kelembaban akan menjenuhkan embrio lebih cepat. Anda dapat menggunakan kikir kuku, pisau atau jarum untuk merawat kulit. Tusuk dangkal dibuat di seluruh permukaan janin, berusaha untuk tidak merusak embrio, yang tersembunyi di bawah bintik putih. Setelah itu, kacang direndam selama sehari dalam air dingin dan wadah dipindahkan ke lemari es, bijinya tidak akan kotor.
Dolichos ditanam dalam kotak atau pot dengan gambut dan tanah berdaun. Arang dan kapur juga ditambahkan ke dalam campuran tanah. Kedalaman menabur tidak boleh melebihi 3 cm, dan interval antara menabur harus 5 cm. Pot harus ditempatkan di ambang jendela, di mana tanaman akan terus-menerus diterangi. Siram tanah secara berkala. Pada bulan Juni, tanaman muda siap untuk dipindahkan. Sistem akar lebih mungkin beradaptasi dengan lingkungan baru jika Anda menyimpan segumpal tanah dari pot. Jarak antara bibit dipertahankan pada 20-40 cm.Untuk mencegah sulur putus di bawah berat tanaman hijau dan perbungaan, perlu untuk memasang penyangga di dekatnya.
Dolicho peduli
Merawat dolichos semudah mengupas buah pir. Liana tumbuh dengan baik di area terbuka dan cerah. Kurangnya pencahayaan memperlambat pertumbuhan tunas, warna daun memudar.Suhu udara yang menguntungkan dianggap berkisar antara +20 hingga + 30 ° C. Lebih baik menghindari tempat-tempat di mana angin sering bertiup, karena dolicho bereaksi tajam terhadap fluktuasi suhu.
Substrat yang longgar dan subur dengan reaksi netral akan lebih baik. Situs digali terlebih dahulu, dan sedikit humus dibuat dari daun busuk atau kompos. Kejenuhan tanah dengan nitrogen menyebabkan sejumlah penyakit.
Liana membutuhkan hidrasi yang sering, setidaknya 2-3 kali seminggu. Penyiraman yang melimpah terutama diperlukan pada hari-hari yang sangat panas. Humidifikasi dilakukan dengan mengeringkan lapisan atas tanah. Genangan air dapat menyebabkan busuk akar. Menyiangi dan melonggarkan substrat dapat memenuhi tanah dengan oksigen.
Dolichos diberi makan pada tahap berbunga aktif. Disarankan untuk menggunakan pupuk mineral fosfor, misalnya superfosfat. Saus atas yang diencerkan disiram beberapa kali sebulan.
Tunas diikat ke penyangga. Segera setelah proses lateral muncul, mereka dijepit sehingga sulur mulai tumbuh lebar.
Dolichos tidak takut dengan penyakitnya, belukar tanaman merambat yang terlalu padat memicu perkembangan embun tepung dan bercak. Untuk menghindari tanaman anggur, lebih baik menanamnya di tempat yang cerah dan berventilasi baik. Tunas dan daun legum diserang oleh kutu daun, nematoda, dan ulat. Persiapan insektisida bertindak sebagai penyelamatan terhadap hama.
Dolicho dalam desain lansekap
Liana dolichos akan menjadi tambahan yang ideal untuk mendekorasi gazebo, lengkungan, dan berbagai pagar, yang tingginya mencapai beberapa meter. Abadi dipenuhi dengan dedaunan hijau yang kaya dan pompom perbungaan yang subur.Lebih baik menanam bunga hias berukuran kecil di dekat dolicho, misalnya, tulip, clematis Di mana peony... Dengan mencubit dan mengikat pucuk tanaman merambat, mudah untuk memberikan bentuk apa pun. Berkat fleksibilitas tanaman merambat, mereka mendapatkan figur dan patung tanaman yang tidak biasa untuk mengisi area kosong halaman rumput.
Penggunaan kuliner
Kacang dolichos mengandung pati dan protein. Kacang hitam memiliki rasa yang manis dan lembut. Polong matang dan mentah dianggap dapat dimakan. Hidangan Dolichos memiliki aroma herbal yang pedas. Kacang ditambahkan ke salad, sup, dan hiasan. Buah anggur sangat bergizi, cepat jenuh dan memulihkan tubuh, dan juga cocok dengan ikan, nasi, dan sayuran. Dalam pengobatan tradisional, rebusan buah anggur dolichos digunakan dalam pengobatan penyakit gastrointestinal.
