Dalam keluarga nightshade, yang meliputi tomat dan kentang, ada tanaman langka dan tidak biasa yang disebut gooseberry. Sebagian besar, budaya ini tidak dikenal dan bagi banyak orang menyerupai nama beberapa buah eksotis. Faktanya, physalis tumbuh baik di alam liar maupun sebagai tanaman budidaya. Di antara berbagai spesiesnya ada banyak spesimen dekoratif dan varietas buah yang cukup dapat dimakan. Buah physalis memiliki sifat yang bermanfaat dan karakteristik rasa individu.
Physalis muncul di wilayah Rusia pada awal abad XIX, dan tanaman itu datang ke Eropa dan Asia dari negara-negara Amerika Selatan dan Tengah, yang dianggap sebagai tanah airnya. Ngomong-ngomong, physalis tidak dikenal di negara asalnya sebagai budaya buah yang dapat dimakan dan sehat, untuk waktu yang lama semua orang menganggapnya sebagai gulma biasa.
Jenis Paling Populer
Dekoratif cape gooseberry - spesies abadi dengan buah-buahan dekoratif dengan rasa pahit, yang penampilannya menyerupai buah ceri atau tomat ceri. Selama berbunga, semak-semak tampaknya dihiasi dengan bunga lentera kuning, oranye atau merah. Spesies ini mampu menjadi hiasan nyata taman atau taman bunga selama bertahun-tahun. Cukup menipiskan tanaman pada waktunya sehingga mereka tidak menempati seluruh wilayah bebas taman.
Sayuran cape gooseberry - Ini adalah spesies tahunan yang tumbuh cepat yang membawa panen buah beri obat yang melimpah dengan kandungan elemen bermanfaat yang tinggi. Tanaman bersahaja ini dengan mudah mentolerir embun beku sedang dan dapat berkembang biak dengan penyemaian sendiri. Buah beri berkualitas tinggi dapat digunakan dalam makanan dalam berbagai bentuk. Rasanya enak dalam bentuk acar dan asin, serta bumbu panas dan berbagai saus.
Stroberi Physalis Adalah budaya tahunan termofilik yang menyerupai semak-semak yang diperluas selama berbunga aktif. Buah oranye-merah dalam bentuk stroberi besar tampak hebat dengan latar belakang dedaunan hijau subur. Pada akhir pembungaan, tanaman dibiarkan dengan banyak buah merah kecil yang rasanya manis. Mereka bisa dimakan segar, kering, beku dan direbus. Selai, manisan atau selai piala memiliki rasa yang indah dan unik dan dapat disimpan untuk waktu yang lama.
Tidak mengetahui semua rahasia menumbuhkan budaya ini, tukang kebun tidak berani menanamnya di petak mereka.Namun nyatanya, ketakutan tersebut sia-sia, karena physalis tidak menimbulkan masalah, tidak sulit untuk mengatasinya dan tidak akan memakan banyak waktu. Dengan sedikit usaha, Anda bisa mendapatkan panen buah beri yang sehat.
Dengan persiapan yang tepat untuk menanam dan menanam gooseberry tanjung stroberi dan sayuran, serta perawatan dasar, panen yang baik akan menyenangkan tukang kebun di setiap musim.
Cara menumbuhkan physalis
Physalis mereproduksi dalam beberapa cara: penyemaian sendiri, biji, bibit, rimpang. Metode perbanyakan dengan biji adalah yang paling sederhana dan paling umum. Bahan tanam (benih) berkualitas baik mudah berakar di lapangan terbuka atau digunakan untuk menanam bibit.
Mempersiapkan benih untuk ditanam
Pertama, Anda perlu merendam benih dalam larutan garam berdasarkan 250 ml air dan 1 sendok makan garam untuk menghilangkannya. Benih berkualitas buruk (kosong) akan mengapung ke permukaan - benih tersebut tidak cocok untuk diperbanyak, dan benih yang telah tenggelam ke dasar dapat digunakan.
Setelah direndam, bahan tanam berkualitas tinggi harus dibilas di bawah air mengalir (Anda bisa menggunakan saringan), lalu keringkan dengan baik. Sekitar sehari sebelum disemai, benih harus didesinfeksi. Sebagai disinfektan, Anda dapat menggunakan fungisida, stimulan pertumbuhan, atau larutan kalium permanganat. Dalam larutan yang dibeli, benih harus bertahan setidaknya 12 jam, dan dalam kalium permanganat - sekitar 30 menit.
Waktu penanaman sangat penting untuk pengembangan tanaman lebih lanjut. Bibit dapat ditanam setelah 15 April - sekitar 1,5 bulan sebelum menanamnya di bedengan terbuka.Disarankan untuk menabur physalis segera di petak terbuka di musim gugur (sebelum timbulnya embun beku) atau di musim semi, ketika ancaman embun beku di malam hari telah berlalu.
Memilih situs untuk menanam dan menyiapkan tanah
Karena kerabat tanjung gooseberry adalah nightshades (misalnya tomat dan kentang), penanaman di daerah di mana tanaman ini tumbuh tidak diinginkan karena tingkat kelangsungan hidup yang rendah dan risiko penyakit umum. Tapi prekursor seperti mentimun dan kubis memiliki efek menguntungkan pada physalis.
Jumlah panen dan palatabilitas buah tergantung pada lokasi penanaman yang benar. Itu harus di tempat terbuka dan cerah.
Tanah harus ringan, dengan permeabilitas air dan udara yang baik. Ini dimungkinkan jika termasuk: kompos busuk (atau humus), tanah kebun (atau rumput) - masing-masing 1 bagian, tanah gambut - 2 bagian, pasir sungai yang dibersihkan - 0, 5 bagian. Anda bisa menyiapkan tanah ini sendiri.
Menabur benih di tempat tidur terbuka
Physalis yang bersahaja tidak takut dengan keanehan cuaca, dapat dengan mudah berkembang biak secara mandiri (penyemaian sendiri), dan cocok untuk ditanam di musim gugur dan musim semi. Tapi tetap saja, ada aturan penanaman yang terbukti di mana kualitas dan kuantitas bibit bergantung:
- Anda tidak dapat menanam benih lebih dalam dari 1,5 cm;
- Penaburan yang padat direkomendasikan, yang akan memastikan bahwa bibit muda tidak meregang;
- Perlu untuk meninggalkan jarak setidaknya 50 cm di antara tempat tidur;
- Suhu yang menguntungkan untuk munculnya bibit adalah 15-17 derajat Celcius;
- Jika terjadi perubahan suhu yang tiba-tiba di malam hari dan di siang hari, disarankan untuk menggunakan pelindung tanaman (pada malam hari);
- Saat disemai, bijinya dapat dicampur dengan pasir atau biji lobak, ini akan berkontribusi pada penampilan tunas yang seragam;
- Suhu tanah yang menguntungkan untuk menanam benih adalah 5-7 derajat Celcius (kedalaman hingga 10 cm).
Biji lobak, bila dicampur dengan cape gooseberry, tidak akan saling mengganggu, karena tanaman lobak akan dipanen jauh lebih awal daripada pertumbuhan cape gooseberry. Penipisan tanaman tepat waktu sangat penting. Setelah prosedur pertama, jarak sekitar tiga puluh sentimeter harus tetap di antara tanaman muda, dan setelah yang kedua harus dua kali lebih besar.
Dengan semua rekomendasi dari tukang kebun yang berpengalaman ini, bahkan tanpa bibit, bibit muda akan sehat dan kuat.
Metode perbanyakan bibit physalis
Menanam bibit berkualitas akan membutuhkan wadah bunga terpisah dan bahan benih yang sangat baik. Waktu optimal untuk menanam benih adalah April, untuk menanam bibit di tanah terbuka - dari 15 Mei hingga 30 Mei.
Mempersiapkan tanah di lokasi yang dipilih terdiri dari membersihkannya dari gulma dan melonggarkannya. Untuk rooting bibit yang cepat dan pengembangan penuh, perlu mengikuti aturan penanaman:
- Sebelum mengeluarkan bibit dari wadah, disarankan untuk membasahi tanah secara melimpah agar tidak merusak bibit;
- Physalis "dekoratif" dan "sayuran" harus ditanam tidak lebih dari 5 salinan per meter persegi, dan "stroberi" - hingga 10 buah;
- Untuk mencegah bibit sobek, perlu untuk menabur area bebas antara physalis dengan selada atau lobak;
- Disarankan untuk menanam bibit di malam hari, ketika aktivitas matahari berkurang, ini akan mendorong rooting yang cepat dan mempersingkat periode adaptasi;
- Tidak diinginkan untuk menyiram segera setelah transplantasi, kelembaban seperti itu dapat menyebabkan munculnya kerak di permukaan tanah dan akan mengganggu penetrasi normal udara ke dalam tanah.
Tunduk pada semua rekomendasi untuk menanam bibit physalis abadi, di musim berikutnya upaya khusus tidak diperlukan untuk mendapatkan tanaman berkualitas tinggi. Perawatan utama adalah mengairi tanah dan menerapkan pupuk yang diperlukan.
Perawatan luar ruangan Physalis
Penting untuk segera membersihkan bedengan tanaman yang menunjukkan tanda-tanda pertama penyakit. Untuk menghindari infeksi lebih lanjut, disarankan agar semua spesimen yang sakit segera dibakar.
Pembalut cair harus diterapkan selama periode berbunga aktif (1 kali) dan selama pembentukan buah (2 kali dengan interval 15-20 hari). Setiap tanaman akan membutuhkan sekitar 500 ml pupuk mineral.
Penyiraman dilakukan 1-2 kali seminggu sepanjang musim panas, dan pada periode terpanas dan terkering - hingga 4 kali. Sejak September, jumlah penyiraman dikurangi menjadi seminggu sekali. Kelembaban berlebih tidak boleh dibiarkan.
Memanen
Physalis mekar sepanjang musim panas, dan buah-buahan matang dari Juli hingga salju pertama muncul. Ketika kelopak physalis oranye kehilangan warna dan mengering, itu menunjukkan bahwa sudah waktunya untuk memanen buah. Selama periode ini, bau yang menyenangkan muncul di tempat tidur, yang menyebar dari buah beri yang matang. Untuk penyimpanan jangka panjang, tidak hanya buah semak, tetapi juga "mutiara" yang jatuh di tanah cocok. Tetapi embun beku memiliki efek negatif pada kualitas buah yang disimpan, sehingga perlu memanen tanaman sebelum muncul.Dengan timbulnya embun beku, buah yang belum matang harus dipotong bersama dengan semak dan dibiarkan menggantung di ruang kering untuk pematangan akhir.
