Tanaman sayuran yang paling bermanfaat, kaya akan vitamin dan unsur mikro, adalah batang seledri. Ini digunakan dalam diet mereka oleh orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat dan ingin menurunkan berat badan. Budidaya batang seledri berada dalam jangkauan semua tukang kebun. Hal utama adalah bahwa persyaratan dasar untuk proses penanaman dan perawatan selanjutnya diperhatikan.
Awalnya, seledri bertangkai ditanam sebagai obat, dan baru pada zaman kita mulai aktif digunakan dalam memasak. Tanaman sayuran langka ini memiliki aroma yang khas, tetapi sayuran segarnya disukai oleh banyak pecinta kuliner. Banyak sifat bermanfaat dari tanaman ini telah mendorong tukang kebun menanam seledri di pondok musim panas mereka, dan koki menyiapkan berbagai hidangan di mana sayuran bertindak sebagai lauk atau bumbu.
Persiapan Menanam Seledri
Area terbuka untuk menanam benih seledri harus disiapkan terlebih dahulu. Tanah harus subur, gembur, dengan sifat drainase yang sangat baik. Untuk melakukan ini, sebidang tanah harus digali dengan menambahkan mullein atau kompos busuk ke tanah.
Pekerjaan persiapan harus dilakukan dengan bahan tanaman. Yang terbaik adalah menanam benih untuk bibit pada minggu pertama bulan Maret. Penanaman awal dapat mempengaruhi kualitas bibit yang muncul, ini adalah tanaman yang agak berubah-ubah. Waduk untuk menanam benih akan membutuhkan dangkal, tetapi luas.
Biji seledri bertangkai memiliki sifat yang menarik: semakin tua, semakin banyak perkecambahannya. Penduduk musim panas dan tukang kebun berpengalaman disarankan untuk membeli benih dengan stok dan menyimpannya selama 3-4 tahun sebelum tanam. Dari bibit tersebut akan muncul bibit yang lebih kuat dan lebih baik.
Seledri tangkai daun dibedakan oleh berbagai varietas yang dapat dipilih dengan metode budidaya (misalnya, untuk kondisi rumah), penampilan, rasa, hasil.
Tahapan utama proses penanaman benih untuk bibit
Kotak kayu atau wadah plastik yang sudah disiapkan harus diisi dengan tanah pot.
Dengan menggunakan penyemprot, basahi tanah sedikit, lalu sebarkan biji seledri di atas permukaannya.
Setiap benih harus ditekan ringan ke tanah dengan satu hingga 2 milimeter, kemudian tutup wadah dengan film atau kaca untuk menciptakan kondisi rumah kaca.
Perkecambahan biji akan memakan waktu sekitar 15-20 hari. Semua waktu ini harus dihabiskan untuk perawatan yang tepat dari tanaman sayuran di masa depan:
- Perawatan air harian berupa penyemprotan dan irigasi.
- Pertahankan suhu ruangan yang konstan (sekitar 22-25 derajat Celcius).
- Ventilasi teratur sepanjang hari (2 sampai 3 kali sehari).
Perawatan seperti itu harus dilanjutkan bahkan setelah munculnya tunas muda, serta sampai saat transplantasi bibit seledri ke tanah terbuka (setelah munculnya 2-3 daun penuh). Seledri tangkai daun tumbuh sangat lambat, sehingga dibutuhkan banyak kekuatan dan kesabaran untuk mencapainya.
Menanam bibit seledri di bedengan terbuka
Sebelum menanam bibit di bedengan, itu harus menjadi lebih kuat. Budidaya sayuran tidak akan bertahan di malam yang dingin, apalagi musim semi yang membeku di malam hari. Itu sebabnya Anda tidak perlu buru-buru memindahkan bibit ke pondok musim panas. Waktu paling optimal untuk ini adalah awal atau pertengahan Mei.
Bibit ditanam pada jarak sekitar 25 sentimeter dari satu sama lain, dan lebar yang sama dibiarkan untuk jarak baris. Dianjurkan untuk melindungi tanaman dengan tinggi di bawah 5 sentimeter dengan penutup plastik (dari botol plastik atau gelas dengan potongan di bagian bawah dan atas botol). Bibit top tidak membutuhkan cakupan seperti itu. Setelah itu, seluruh permukaan tanah di bedengan seledri bertangkai harus ditutup dengan lapisan mulsa (misalnya, jerami atau serbuk gergaji kecil). Pada tahap awal ini, pemberian pakan pertama tanaman sayuran harus dilakukan. Pupuk cair dapat diterapkan ke tanah dengan air irigasi.
Di antara banyak varietas seledri pedunculate, mereka yang benihnya tidak memerlukan penanaman untuk bibit telah dipilih. Bibit varietas "Utah" dan "Pena Emas" dapat ditanam langsung di bedengan terbuka, dan penjarangan dilakukan saat bibit tumbuh.Jarak antara bibit dewasa dan dewasa tidak boleh kurang dari tiga puluh sentimeter.
Perawatan Kelopak Seledri
Sayuran membutuhkan penyiraman secara teratur dan moderat. Volume air irigasi dapat bervariasi tergantung pada kondisi cuaca, adanya lapisan mulsa pelindung dan kebutuhan tanaman itu sendiri. Seledri tidak akan mentolerir kelembaban berlebih di tanah, jadi air tidak boleh menggenang di bedengan, tetapi lapisan atas tanah juga tidak boleh mengering. Tanah harus selalu sedikit lembab.
Seledri membutuhkan pemupukan organik secara teratur, yang diterapkan ke tanah dalam bentuk cair tiga kali sebulan.
Saat menanam varietas seledri ini yang memucat sendiri, sangat penting untuk menerapkan pemupukan tanaman secara teratur. Saat sayuran tumbuh, penimbunan dilakukan kira-kira sebulan sekali. Bagian pangkal seledri tempat tumbuhnya bagian yang berdaun tidak dapat ditutup dengan tanah, sehingga proses mencari makan harus dilakukan dengan hati-hati.
Masalah dan kesulitan dalam menanam seledri
Seledri tangkai daun adalah salah satu tanaman sayuran yang paling berubah-ubah. Budidaya membutuhkan kesabaran, perhatian dan kepatuhan dengan semua rekomendasi perawatan. Dengan pelanggaran minimal terhadap persyaratan dasar, masalah dapat muncul dengan perkembangan dan pertumbuhan tanaman sayuran, serta kesulitan dengan munculnya hama.
- Kelembaban tanah yang tidak mencukupi selama penyiraman akan menyebabkan fakta bahwa bagian tengah batang seledri menjadi tidak dapat digunakan. Itu tidak akan terlihat dalam penampilan kultur, pertumbuhan dan perkembangan tanaman tidak akan berbeda dari spesimen lain.
- Ketika bibit berkualitas buruk (ditumbuhi terlalu banyak atau lemah) ditanam di bedengan terbuka, tangkai terbentuk yang tidak dapat dimakan. Untuk penanaman, Anda hanya perlu memilih bibit yang sehat dan kuat.
- Penguraian inti sayuran terjadi karena munculnya bakteri. Untuk waktu yang lama, keadaan luar tanaman sayuran tetap normal, meskipun proses pembusukan cukup aktif.
- Perkembangan kualitatif batang seledri juga tergantung pada banyak faktor. Misalnya, air irigasi yang tidak mencukupi, pengairan yang tidak teratur, cuaca panas yang berkepanjangan, dan iklim yang kering dapat menyebabkan retakan pada batang tanaman.
- Retak tangkai daun juga terjadi karena kelebihan nitrogen di dalam tanah.
- Untuk pengembangan kualitatif seledri, kelembaban tinggi diperlukan, yang sangat disukai oleh beberapa hama. Yang paling umum adalah siput dan siput. Pembersihan petak bunga yang tepat waktu dari gulma akan membantu mengurangi kemungkinan kemunculannya.
Seledri bertangkai yang lezat dan sehat dapat muncul di setiap meja jika Anda berusaha dan sabar untuk menanamnya.
