Legum bukan tanpa alasan bahwa mereka menempati salah satu tempat pertama di antara sayuran dalam hal tingkat manfaat yang mereka berikan kepada tubuh manusia. Kacang-kacangan menggabungkan seluruh stok vitamin, mikro dan makro, dan juga mengandung protein nabati yang mudah diasimilasi. Dari segi nilai gizi, kacang-kacangan tiga kali lebih tinggi dari daging, tetapi dibandingkan dengan protein hewani lebih mudah diserap oleh tubuh dan tidak mengganggu metabolisme. Itulah sebabnya tukang kebun selalu menanam sayuran ini di situs mereka.
Tempat khusus di antara perwakilan kacang-kacangan ditempati oleh kacang asparagus. Di luar negeri, kacang asparagus ditanam oleh tukang kebun lebih sering daripada kacang hijau... Di negara kita, situasinya terbalik, dan saat ini asparagus tidak begitu luas. Tapi itu benar-benar sia-sia.
Mengapa menanam asparagus?
Polong kacang asparagus memiliki rasa yang lembut, dari berbagai macam warna: hijau, kuning, hitam, ungu. Panjang polong juga dapat bervariasi dari 10 hingga 120 cm.
Ada beberapa alasan bagus mengapa Anda harus menanam kacang asparagus di pondok musim panas Anda:
- Rasa polong muda yang luar biasa, mengingatkan pada rasa asparagus gourmet.
- Jika Anda meninggalkan polong di kebun sampai benar-benar matang, Anda bisa mendapatkan panen kacang kecil yang enak.
- Hasil tinggi kacang asparagus, tergantung pada kondisi pertumbuhan. Jadi, dengan perawatan yang tepat, dari satu kacang selama periode pertumbuhannya (sekitar 4 bulan) Anda dapat mengumpulkan 3 hingga 5 kg produk.
- Kemudahan perawatan.
- Periode berbuah panjang (semua pondok musim panas).
- Kacang asparagus dapat digunakan di samping semua kualitas lainnya sebagai tanaman hias untuk menghias dinding atau pagar rumah, atau membuat pagar.
Kacang asparagus tidak hanya bermanfaat bagi tubuh manusia, tetapi juga alam. Setiap tukang kebun tahu bahwa penanamannya di tanah meningkatkan karakteristik yang terakhir. Sudah lama diketahui bahwa legum adalah persiapan terbaik untuk menanam tanaman sayuran lainnya. Akar legum mengeluarkan zat khusus yang bereaksi dengan bakteri tanah untuk menghasilkan nitrogen yang dibutuhkan tanaman.
Telah diperhatikan bahwa menanam kacang di bedengan yang sama setiap tahun meningkatkan hasil panennya. Karena itu, jika perlu memindahkan kacang ke tempat baru, Anda perlu mengambil bagian bumi dari bedengan sebelumnya dan mencampurnya dengan tanah di yang baru.
Para ilmuwan telah membuktikan bahwa kacang-kacangan mampu mengusir hama kebun seperti tahi lalat dan tikus. Untuk menakut-nakuti mereka dari situs Anda selamanya, di sepanjang perimeter, serta di seluruh area, bersama dengan sayuran dan buah-buahan lainnya, Anda perlu menanam kacang. Asparagus dan kacang semak, serta kacang polong, bisa digunakan.
Kacang asparagus, berkat bulu matanya yang panjang dan massa hijau yang lebat, memberikan naungan ringan pada tanaman sayuran lainnya dan berfungsi sebagai perlindungan terhadap angin. Properti ini akan menguntungkan tomat dan mentimun.Untuk ini, kacang asparagus ditanam di sisi selatan bedengan.
Deskripsi kacang asparagus
Biji asparagus membentuk tangkai panjang yang kuat, mencapai panjang sekitar 3,5-4 m. Daun kacang besar, corak bunganya berbeda tergantung pada warna polong masa depan. Dari bunga putih, polong kuning akan keluar, masing-masing kuning dan merah - hijau dan merah, dari polong ungu - ungu. Biasanya massa hijau juga akan memiliki sedikit warna pada warna polong. Karena warnanya yang beragam, kacang asparagus sering ditanam bukan untuk dimakan, tetapi untuk dekorasi taman, gazebo, pagar. Mereka tidak memanennya.
Untuk asparagus, ciri khasnya adalah ketika, setelah setiap pemindahan polong muda dengan kacang hijau manis, gelombang baru pembungaan dan pembentukan buah muda dengan cepat dimulai. Kacang asparagus nyaman karena jika petani melewatkan panen dan kacang matang, rasanya tidak akan pernah hilang. Mereka akan terasa manis dan berminyak.
Asparagus muda kaya akan vitamin dan mineral dan manfaat kesehatannya sangat besar. Inilah sebabnya mengapa polong segar terkadang terlalu mahal di rak supermarket.Ini adalah alasan lain untuk menanamnya sendiri di pondok musim panas Anda.
Jika Anda tidak memiliki tempat tinggal musim panas, jangan putus asa, karena asparagus adalah salah satu dari sedikit jenis sayuran yang dapat ditanam di balkon Anda dalam wadah besar. Itu bisa dimakan mentah dan disiapkan darinya untuk musim dingin atau beku.
Menanam kacang asparagus di kebun
Kacang asparagus diletakkan di atas bedengan sehingga ada jarak sekitar 30 cm antara semak dan setidaknya 60 cm di antara baris. Karena kacang adalah tanaman memanjat, maka akan tepat untuk menempatkan penyangga dengan tali yang direntangkan di bedengan. Tempat tidur dalam hal ini akan menerima sinar matahari yang cukup dan terdistribusi, itu akan berventilasi baik, yang akan mengecualikan munculnya pembusukan pada daun dan buah-buahan. Panen dengan susunan kacang ini juga akan jauh lebih mudah.
Lebih mudah menanam kacang asparagus menggunakan apa yang disebut metode bersarang. Untuk melakukan ini, penyangga dalam bentuk gubuk dipasang di tempat tidur, dan tempat tidur dibentuk dalam lingkaran. Diameter bedengan tidak boleh melebihi 80-90 cm, dan tidak lebih dari 10-12 kacang yang ditanam di dalamnya. Biji asparagus akan meringkuk di atas penyangga gubuk darurat di semua sisi, membuat panen lebih mudah.
Pilihan lain yang nyaman untuk menanam kacang asparagus adalah menanamnya di sepanjang pagar, gazebo, atau pagar tanaman. Hasilnya akan menjadi hasil kacang yang tinggi dengan perlindungan yang baik terhadap sinar matahari dan angin.
Kacang juga bisa ditanam di antara batang anggur. Seperempat seperti itu akan memiliki efek menguntungkan pada kesehatan anggur, dan Anda juga tidak perlu memikirkan cara mendukung asparagus.
Tanah untuk menanam kacang asparagus harus sangat bergizi dan subur.Lebih baik memupuknya dengan pupuk kandang, dan juga disarankan untuk menerapkan segenggam nitroammophoska untuk setiap meter persegi permukaan. Pendaratan pertama dilakukan di tanah terbuka ketika bumi memanas hingga 8-10 derajat Celcius. Kacang adalah tanaman yang tahan dingin, sehingga mereka berhasil ditanam bahkan di wilayah utara. Kacang juga dapat ditanam dengan menggunakan bibit, tetapi penting untuk menggunakan metode transfer saat pindah ke kebun, karena akar tanaman tidak mentolerir penanganan apa pun dengannya.
Sebelum ditanam, benih direndam dalam air dengan tambahan madu untuk perkecambahan. Setelah penanaman, bedengan ditutup dengan abu kayu. Ini akan memenuhi tanah dengan zat-zat bermanfaat dan melindungi kecambah kedelai lunak di masa depan dari hama. Tunas pertama dapat dilihat sekitar seminggu setelah tanam.
pengendalian hama
Dengan perawatan yang tidak memadai, kurangnya penyiraman, pemupukan tanah, kacang asparagus akan terkena hama serangga. Kecambah kedelai muda sangat dipengaruhi oleh lalat putih, kutu daun dan tungau laba-laba. Untuk mengendalikannya sebelum berbunga, Anda dapat berhasil menerapkan salah satu dari beberapa insektisida pilihan Anda. Tetapi, sejak berbunga, dengan serangan hama, hanya mungkin menggunakan obat tradisional yang tidak berbahaya bagi tubuh manusia. Ini termasuk larutan sabun cuci, abu, menaburkan semak-semak dengan debu tembakau.
Kacang sering terpengaruh siput... Anda dapat menyelamatkan tanaman dari ini dengan menaburkan tanah dengan kapur atau abu.
