Seledri bertangkai tumbuh di situs ini tidak mudah. Pertama dibutuhkan banyak usaha untuk menumbuhkan bibit, dan kemudian tanaman yang sangat kuat. Dan hasilnya tidak selalu tercapai, yang awalnya dimaksudkan.
Banyak varietas tanaman ini ditanam di parit, yaitu di parit yang dalam. Saat tanaman tumbuh, batangnya ditaburi tanah untuk memutihkan dan mendapatkan rasa yang lebih lembut. Jika seledri tumbuh di tempat tidur biasa, batangnya juga bisa direbus. Anda perlu melakukan proses ini sekitar satu bulan sebelum panen.
Memucat batang seledri melibatkan memagari atau mengisolasinya dari sinar matahari dengan berbagai cara.
Kapan dan Bagaimana Cara Menghilangkan Warna Batang Seledri dengan Benar
Waktu terbaik untuk memulai prosedur ini adalah minggu pertama bulan September. Seledri pada saat ini seharusnya sudah mencapai ketinggian lebih dari 30 cm.Isolasi dari matahari diperlukan tanaman untuk menghilangkan rasa pedas yang pahit dan mencerahkan warna batang.
Pertama, Anda perlu mengumpulkan semua sayuran dengan hati-hati dalam tumpukan dan mengikatnya dengan sedikit kain. Kemudian, dengan menggunakan kertas tebal, karton atau bahan lain yang sesuai, bungkus seluruh tanaman menjadi lingkaran sehingga bagian atas pembungkus berada di bawah daun dan bagian bawahnya menempel kuat ke tanah . Pembungkus dilekatkan pada tanaman dengan selotip atau strip kain.
Seledri harus dalam paket seperti itu selama sekitar 20-25 hari, setelah itu harus digali bersama dengan akarnya.
Metode pemutihan
Banyak penghuni musim panas tidak suka memutihkan seledri dengan mencari makan dengan tanah, karena tanaman itu memiliki rasa tanah yang tidak enak. Anda dapat menyembunyikan batang tanaman dari sinar matahari menggunakan berbagai limbah kemasan atau sisa bahan bangunan. Untuk keperluan ini, koran biasa (dalam beberapa lapisan), kertas kado, karton tebal sedang, jus atau kaleng susu, serta penofol, pipa bergelombang, dan bahkan botol plastik plastik gelap bisa digunakan.
Misalnya, Anda dapat membuat silinder tinggi dari botol plastik dengan memotong bagian atas dan bawahnya. Mereka, seolah-olah, diletakkan di atas tanaman dan ditekan dengan kuat ke tanah. Rongga dalam silinder plastik harus diisi dengan daun jatuh atau serbuk gergaji. Dengan cara yang sama, stek pipa lebar yang terbuat dari plastik atau karton bergelombang dan kemasan karton produk makanan digunakan.
Anda juga dapat menggunakan sedotan untuk menutup seledri dari sinar matahari yang menciptakan kejutan padat di sekitar tangkai.
Disarankan untuk hanya menggunakan bahan tanpa bau asing, karena tanaman menyerapnya.
Tidak ada varietas seledri pemutih
Ada banyak jenis seledri bertangkai. Mereka semua memiliki pro dan kontra. Misalnya, varietas umum rasanya enak dan memiliki umur simpan yang lama, tetapi batang harus direbus. Ada varietas self-blanching yang tidak perlu ditangani dalam waktu lama, tetapi berumur pendek dalam penyimpanan.Tanaman varietas ini cepat rusak, harus segera dimakan, dan juga sangat ditakuti. dingin. Varietas pemutih diri meliputi: "Tango", "Emas", "Bulu Emas", "Selebriti", "Latom".
