Pepaya (Carica papaya) adalah tanaman herba abadi yang berasal dari Amerika Selatan, buahnya terlihat seperti campuran dua rasa - stroberi dan melon. Batang pepaya sangat mirip dengan bambu, dan daunnya sangat mirip dengan maple, tetapi ukurannya jauh lebih besar. Tumbuh dengan baik tidak hanya dalam kondisi alami, tetapi juga di rumah, di apartemen atau di rumah kaca. Dalam kondisi alami, ketinggian tanaman dapat meningkat 3-5 meter per tahun. Di rumah, tentu saja, tidak mungkin dilakukan tanpa pemangkasan biasa, itulah sebabnya pepaya mulai memberikan sejumlah besar tunas samping.
Beberapa tukang kebun merekomendasikan menanam pepaya dalam pot bunga kecil untuk membatasi pertumbuhannya yang cepat. Teknik ini memberikan hasilnya - ketinggian tanaman tidak akan melebihi tanda dua meter, tetapi jumlah panen juga akan berkurang secara signifikan. Dalam kondisi dalam ruangan, ketika kondisi yang menguntungkan tercipta, pepaya dapat hidup 10-20 tahun, dan terkadang lebih.Saat transplantasi untuk periode musim panas dari wadah bunga ke petak taman, pertumbuhan akan meningkat pada tingkat yang akrab dengan kondisi alam.
Merawat pepaya di rumah
Lokasi dan pencahayaan
Lokasi pot bunga pepaya sebaiknya di ruangan yang hangat atau agak sejuk tanpa angin dingin atau angin dingin mendadak. Meskipun tanaman menyukai udara segar dan ventilasi teratur, di musim dingin Anda harus berhati-hati dan berhati-hati dengan ini agar tidak merusaknya. Karena sinar matahari dapat menyebabkan luka bakar pada beberapa perwakilan flora, ini dapat terjadi pada pepaya di musim dingin karena angin dingin. Beberapa menit dari arus dingin seperti itu sudah cukup untuk membuat semua daun tanaman layu.
Suhu
Pepaya tropis kini tersebar luas di berbagai belahan planet kita dan telah berhasil beradaptasi dengan kondisi suhu dan iklim yang berbeda. Tetapi salah satu syarat dan persyaratan penting adalah memelihara dan menumbuhkannya pada suhu yang harus melebihi tanda nol pada termometer. Jika hanya suhu udara turun menjadi 1 derajat beku, maka tidak mungkin menyelamatkan tanaman. Bagian udara dan akar mati sepenuhnya.
Suhu ideal untuk menanam pepaya di apartemen atau rumah kaca, di mana pertumbuhan dan perkembangan penuh akan dipastikan, adalah 25-28 derajat, tetapi tidak lebih dari 30.Suhu tinggi dan negatif juga berbahaya bagi tanaman. Di musim dingin, kisaran suhu optimal adalah 14-16 derajat Celcius.
Dalam mode ini, ia tumbuh dan berkembang dengan indah, dan yang paling penting, ia menghasilkan banyak buah besar (panjangnya sekitar 40 cm). Di rumah, tidak mungkin untuk menciptakan kenyamanan alami alami, sehingga kuantitas dan kualitas panen akan jauh lebih sederhana - ini hanya beberapa buah dengan ukuran bervariasi dari 20 hingga 25 cm.
pengairan
Sistem akar pepaya terletak di dekat permukaan tanah, sehingga lapisan atasnya tidak akan mengering antara bulan Maret dan Oktober. Akar membutuhkan kelembaban sedang yang konstan, tanpa air irigasi yang berlebihan. Untuk menghindari munculnya busuk akar, disarankan untuk mengurangi volume dan frekuensi penyiraman di musim dingin pada suhu rendah seminimal mungkin. Pada saat ini, sistem akar tidak bekerja dengan kekuatan penuh, dan jumlah kelembaban yang biasa hanya dapat membahayakan tanaman.
Selama periode dorman, pepaya tidak perlu disiram, karena memiliki kemampuan sukulen untuk mempertahankan kelembaban dan menahan kekeringan tanah untuk beberapa waktu. Menjatuhkan daun selama musim dingin juga normal untuk pepaya dan seharusnya tidak membuat pemiliknya panik.
Pembalut atas dan pupuk
Pepaya tropis yang tumbuh cepat di musim semi dan musim panas akan membutuhkan banyak kekuatan dan nutrisi dalam bentuk pupuk. Disarankan untuk menerapkan pemupukan kompleks kering atau cair (juga jangan mengabaikan penyemprotan nutrisi batang dan daun) di tanah secara teratur 2 kali sebulan hingga awal musim gugur. Tidak perlu memberi makan tanaman pada periode musim gugur-musim dingin.
memetik buah-buahan
Agar pepaya mulai membentuk buah, perlu memiliki varietas yang subur sendiri atau dua tanaman sekaligus - jantan dan betina, yang, dengan pembungaan simultan, dapat diserbuki dalam kondisi dalam ruangan. Spesies pepaya terlarut menghasilkan buah hanya pada kesempatan langka.
Pematangan buah terjadi pada akhir musim panas - awal musim gugur. Sangat penting untuk tidak terburu-buru memanen, sehingga buah pepaya matang sepenuhnya, dan jus susunya, yang beracun dalam pepaya hijau, menjadi berair dan kehilangan sifat berbahayanya.
Cara bertani pepaya
Perbanyakan benih
Disarankan untuk menabur benih dalam wadah yang diisi dengan lumut atau tanah gembur dengan permeabilitas air dan udara yang baik hingga kedalaman yang dangkal (sekitar 5 mm). Pot tanam dengan biji harus ditempatkan di ruangan yang hangat dengan suhu konstan 25-28 derajat Celcius. Tanaman pertama akan muncul dalam waktu sekitar satu setengah minggu. Pada suhu yang lebih rendah, perkecambahan biji akan melambat.
Biji pepaya memiliki tingkat perkecambahan yang sangat tinggi, yang berlangsung selama beberapa tahun jika disimpan dengan benar (misalnya, dalam wadah kaca tertutup rapat di ruangan yang sejuk).
Perbanyakan dengan stek
Cara perbanyakan dengan cara okulasi lebih sedikit digunakan dibandingkan dengan cara biji. Stek dipotong dari tanaman utama pada sudut 45 derajat. Diameter rata-rata mereka setidaknya 1,5 cm, panjang - 10-12 cm, bagian daun harus dipotong hampir seluruhnya, kecuali beberapa daun di bagian atas stek. Tempat potongan di bagian bawah harus benar-benar kering selama 5-7 hari, lalu taburi dengan arang yang dihancurkan dan masukkan larutan biostimulan, yang akan mendorong pembentukan akar.
Kondisi rooting yang menguntungkan adalah suhu udara yang tinggi (sekitar 28 derajat Celcius), pencahayaan yang tersebar terang, tingkat kelembaban yang tinggi, substrat berkualitas tinggi (misalnya gambut, pasir atau campurannya dalam proporsi yang sama). Stek ditanam pada kedalaman 2-3 cm di tanah yang lembab, setelah itu bibit disiram secara melimpah. Kondisi rumah kaca dapat dibuat dengan menggunakan botol plastik yang dipotong, toples kaca atau kantong plastik biasa. Kapasitas pemotongan membutuhkan volume kecil. Tanaman ditransplantasikan ke dalam wadah sekitar 2-3 cm lebih besar dari yang sebelumnya.
Penyakit dan hama
Hama utama pepaya, tungau laba-laba, muncul pada tanaman dalam kondisi ruangan, ketika tingkat kelembaban dalam ruangan paling rendah atau udara kering. Tindakan mendesak adalah prosedur air rutin dalam bentuk penyemprotan mahkota, yang dilakukan beberapa kali sehari. Airnya harus dingin atau dingin.Jika kegiatan seperti itu tidak berhasil, persiapan kompleks alami yang dirancang untuk memerangi serangga berbahaya akan membantu. Mereka dapat dibeli di toko khusus dalam bentuk bubuk, cairan atau semprotan dan digunakan sesuai dengan instruksi pada kemasan.
Busuk akar dianggap sebagai salah satu penyakit paling umum. Munculnya penyakit jamur ini dikaitkan dengan pelanggaran aturan perawatan pepaya di musim dingin. Menyimpan di ruangan yang dingin dengan suhu di bawah 15 derajat dan menggunakan air irigasi dingin menyebabkan kerusakan pada bagian akar dan kematian bertahap seluruh tanaman.
Penggunaan pepaya dalam masakan
Buah pepaya dianggap serbaguna dan dapat dimakan tidak hanya mentah.Jika mereka hanya sedikit kurang matang, yang terbaik adalah menggunakannya sebagai sayuran dan memasak rebusan atau memanggangnya dengan sayuran lain. Buah yang matang dapat digunakan untuk membuat isian pai yang lezat atau ditambahkan ke smoothie atau jeli. Jus pepaya tidak hanya memiliki rasa yang menyenangkan, tetapi juga memiliki sifat yang menarik - melembutkan daging yang paling keras. Inilah sebabnya mengapa ahli kuliner Amerika menganggap jus pepaya sebagai bahan yang sangat diperlukan dalam rendaman.
