Stevia adalah ramuan abadi dalam keluarga Asteraceae atau Asteraceae. Ada sekitar 250 varietas tanaman herba dan semak dalam keluarga ini. Tanaman budidaya yang paling populer adalah Stevia rebaudiana.
Deskripsi ramuan stevia
Stevia adalah tanaman herba abadi. Tumbuh dalam bentuk semak bertangkai banyak hingga 1,2 m. Tanaman dengan sistem akar berserat yang berkembang dengan baik dan tunas puber. Daunnya berseberangan, padat, sedikit bergerigi di sepanjang tepinya, panjangnya mencapai 7 cm. Daun stevia mengandung gula yang tinggi. Bunganya kecil, putih dan diwakili oleh keranjang perbungaan.
Menanam stevia dari biji
Menabur benih
Stevia paling baik ditanam menggunakan bibit.Waktu yang paling cocok untuk menanam benih untuk bibit adalah akhir Maret - awal April. Wadah benih harus diisi dengan substrat khusus. Untuk menyiapkan tanah, Anda perlu mencampur humus dan pasir kasar dalam perbandingan 1: 2. Benih harus didistribusikan secara merata di atas permukaan tanah yang dibasahi, tanpa pendalaman. Setelah penanaman, wadah harus ditutup dengan kaca atau bungkus plastik untuk menciptakan efek rumah kaca dan ditempatkan di tempat yang cukup terang dan hangat. Setelah munculnya tunas, perlu untuk melepas bungkus plastik atau kaca.
Bibit Stevia
Selama penanaman bibit, Anda perlu memantau suhunya, karena pada suhu di bawah 15 derajat bibit akan mati. Ketika bibit memiliki dua daun sejati, mereka harus ditransplantasikan dengan hati-hati ke dalam pot terpisah dengan segumpal tanah. Tanah dalam pot juga harus humus dan pasir kasar, tetapi Anda juga perlu menambahkan tanah. Bibit harus disiram secara teratur, tetapi secukupnya. Sedangkan untuk pemupukan, Anda perlu melakukan pemupukan ekstra setiap minggu. Gunakan larutan pupuk mineral kompleks yang lemah sebagai pupuk.
Sebelum menanam bibit di tanah terbuka, itu harus disuntikkan dalam waktu 2 minggu. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengeluarkan pot dengan bibit ke udara segar mulai dari 10 menit dan secara bertahap menambah waktu. Perlu untuk terus mengeras sampai bibit berada di udara segar sepanjang waktu.Hal ini diperlukan untuk menanam bibit di tanah terbuka pada saat tanah cukup hangat dan salju malam hilang. Waktu yang paling cocok untuk menanam bibit di tanah terbuka adalah paruh kedua Mei dan paruh pertama Juni. Lebih baik transplantasi di malam hari atau dalam cuaca mendung.
Menanam stevia di luar ruangan
Situs untuk menanam stevia harus cukup terang dan terlindung dari angin dan angin. Tanah harus gembur dan sedikit asam. Jika tanah di kebun tidak cocok dan berat, perlu menambahkan humus, tanah gambut dan pasir kasar selama penggalian, tidak perlu menambahkan gambut , karena ini akan menyebabkan tanaman tumbuh buruk. Kandungan kapur dalam tanah juga tidak diperbolehkan.
Anda perlu menanam bibit di lubang yang sudah disiapkan. Jarak antara tanaman harus sekitar 35-40 cm. Jarak antar baris adalah 50-60 cm. Setelah penanaman, tanah di sekitar tanaman harus dipadatkan dengan baik dan disiram secara melimpah. Kemudian dengan lembut semprotkan setiap semak dan mulsa tanah dengan bahan-bahan herbal. Akar tanaman berada di permukaan dan karenanya dapat mengering.
Perawatan taman stevia
Untuk pertumbuhan stevia yang normal, penyiraman yang sering dan berlimpah diperlukan, pelonggaran tanah yang lembut dan penghilangan gulma. Jika hal ini tidak dilakukan, tanaman tidak akan dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. Stevia menyukai tanah yang selalu lembab, tetapi tidak mentolerir genangan air. Agar tanah menjadi lembab dan tidak cepat kering, setelah disiram perlu mulsa tanah di sekitar tanaman secara menyeluruh.
Anda perlu memberi makan tanaman tahunan setiap 2 minggu. Pupuk organik seperti larutan mullein atau kotoran burung cocok sebagai top dressing. Di musim gugur, Anda dapat memberi makan tanaman dengan kompos atau humus.
Penyakit dan hama
Stevia sangat jarang terkena berbagai penyakit. Jika rumput tumbuh jauh dari pohon dan semak, maka tidak ada penyakit yang ditakuti. Bibit dapat terinfeksi dengan infeksi seperti blackleg.Untuk mencegah infeksi ini menginfeksi bibit, itu harus diperlakukan dengan solusi khusus. Misalnya, solusi Previkur sangat bagus.
Jenis dan varietas stevia
Saat ini, stevia bukanlah tanaman yang sangat populer di kalangan tukang kebun, jadi tidak ada gunanya membicarakan varietas saat ini. Tetapi beberapa varietas yang lebih populer tersedia:
Detskoselskaya - Tingginya mulai dari 50 cm hingga 60 cm. Diameter semak mencapai hingga 30 cm, batangnya memiliki puber dan warna hijau muda. Daunnya berbentuk elips, utuh, berwarna hijau cerah, hingga panjang 4 cm. Keranjang krem muda.
Dulcinea - tumbuh setinggi 1,1 m. Batangnya bulat. Daunnya berseberangan dengan tepi crenate. Tanaman ini benar-benar ditutupi dengan rambut-rambut kecil. Bunganya berwarna putih dengan diameter hingga 4 cm.
Ada beberapa varietas lagi, tetapi kurang populer. Misalnya, Sofia, Uslada, gigi manis Ramonskaya, dan rumput madu.
Sifat dan kontraindikasi yang berguna
Sifat penyembuhan setvia
Stevia mengandung zat yang sangat ringan yang disebut stevioside. Rasanya manis dan sedikit pahit. Berkat zat ini, stevia banyak digunakan tidak hanya dalam memasak, tetapi juga di apotek. Selain zat ini, tanaman mengandung banyak mineral dan vitamin yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh yang tepat. Makan daun stevia memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi jantung dan pembuluh darah. Hal ini berguna untuk hipertensi dan obesitas. Ini memiliki efek anti-inflamasi, antijamur, desinfektan dan antikanker. Menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
Kontraindikasi
Kontraindikasi untuk mengonsumsi stevia hanya dengan intoleransi individu.Ibu menyusui dan wanita hamil harus menggunakan tanaman seperti itu dengan hati-hati.
