Amaranth adalah sayuran berharga dengan kandungan protein tinggi. Daun, batang dan biji tanaman ini tidak hanya digunakan untuk makanan, tetapi juga digunakan dalam pengobatan tradisional. Amaranth dapat memiliki efek peremajaan dan penyembuhan pada seluruh tubuh. Tanaman ini bersahaja dan tidak memerlukan perhatian khusus saat tumbuh.
Mempertimbangkan semua kualitas positif dari budaya ini, Anda hanya perlu mengalokasikan setidaknya area kecil untuk tanaman ini. Dan untuk mendapatkan panen yang baik, Anda perlu mengetahui lebih banyak tentang teknologi budidaya dan aturan perawatan.
Teknologi penanaman bayam
Amaranth adalah tanaman luar biasa yang menyukai semuanya sekaligus: sinar matahari, panas, dan kelembapan. Itu dapat tumbuh di tanah apa pun, bahkan berbatu dan berpasir. Bahkan rawa-rawa garam tidak akan membuatnya takut.Massa hijau tanaman matang dalam waktu sekitar 2 bulan, dan bijinya dalam 3,5-4 bulan.
Tanaman ini termasuk pupuk hijau dan dapat digunakan sebagai pupuk. Oleh karena itu, disarankan untuk meninggalkan bagian akar di tanah, bahkan setelah menggunakan batang dan daunnya. Seluruh keluarga akan menikmati salad yang sehat dan lezat, dan tanah akan menerima pemupukan organik.
Tanaman ini dapat ditanam dengan menggunakan biji atau bibit.
Menanam bayam melalui bibit
Awal April adalah waktu optimal untuk menabur benih. Anda akan membutuhkan kotak tanah kayu atau plastik yang besar. Benih yang ditaburkan ditumbuk dengan tanah yang lembab, ditutup dengan film transparan dan ditempatkan di ruangan yang hangat dan gelap. Pemotretan pertama akan muncul dalam waktu sekitar seminggu. Setelah itu, wadah dipindahkan ke tempat yang terang.
Pilihan dapat dibuat bahkan dengan lembar penuh. Setiap bibit dipindahkan ke pot terpisah dan ditanam hingga awal Juni. Tanaman muda ditanam di tanah yang hangat dan dalam cuaca hangat.
Menanam bayam dengan penyemaian langsung
Untuk menanam benih di bedengan, tanah harus hangat hingga setidaknya enam derajat Celcius. Pada awal Mei, benih ditanam di tanah yang sudah dibasahi hingga kedalaman 1,5-2 sentimeter, menyisakan jarak antara bibit dan bedengan.
Saat menanam bayam untuk penggunaan sayuran muda, jarak antara semak-semak dan bedengan harus setidaknya lima belas sentimeter. Jika tujuan penanaman adalah untuk menanam benih dan malai, maka semak-semak harus tumbuh pada jarak setidaknya 70 sentimeter, dan jarak baris sekitar 30 sentimeter.
Jika area situs cukup besar, tidak praktis untuk menabur benih satu per satu.Dalam hal ini, lebih baik menabur bayam dalam barisan dan menipiskannya setelah beberapa saat. Untuk kenyamanan, lebih baik mencampur benih dengan serbuk gergaji atau pasir (dalam perbandingan 1 hingga 20). Di bawah kondisi cuaca yang menguntungkan, tunas muda akan muncul dalam waktu seminggu.
Perawatan dan panen bayam
Periode terpenting dalam kehidupan tanaman adalah bulan pertama. Hal ini diperlukan untuk menciptakan kondisi terbaik untuk pertumbuhan dan perkembangan bayam muda. Tanah harus dilonggarkan dan gulma dihilangkan dari tanaman. Untuk menjaga kelembaban tanah, lebih baik membuat mulsa bedengan, setiap pemberian makanan organik pada tahap ini tidak akan berlebihan.
Di bulan kedua, semua kerja keras Anda akan mulai terbayar. Tanaman yang mengeras akan mulai tumbuh, yang disebut "lompatan dan batas". Setiap hari bayam akan tumbuh lebih dari 5 sentimeter. Yang terpenting adalah menyiram tepat waktu dan teratur.
Ketika ketinggian semak-semak mencapai tanda dua puluh sentimeter, Anda dapat memotong bagian atas hijau dan menggunakannya untuk salad. Jika Anda hanya tertarik pada biji, maka pematangannya akan dimulai pada akhir Agustus - awal September. Malai merah anggur dapat dipotong sedikit lebih awal, karena benih yang mengering akan mulai hancur ke tanah. Benih bisa matang di ruangan yang gelap dan kering.
Jenis dan varietas bayam
Sejumlah besar spesies dan varietas bayam dapat memenuhi banyak kebutuhan vital. Tanaman ini dapat digunakan sebagai sayuran dan sereal, memiliki kualitas dekoratif dan digunakan sebagai pakan ternak. Yang paling disukai adalah varietas universal yang menghasilkan sayuran dan biji-bijian.
“Valentina” Merupakan varietas tanaman yang serba guna dan matang lebih awal. Ketinggian semak bisa melebihi tanda satu setengah meter.Semua bagian tanaman (daun, bunga dan batang) berwarna ungu. Bijinya kecil, berwarna coklat pucat dengan batas merah tipis. Hijau matang dalam 45-50 hari, dan biji dalam 4 bulan.
“Krepysh” - Varietas sayuran matang awal ini menghasilkan banyak sayuran segar, berair dan lembut. Tanaman mencapai rata-rata satu meter empat puluh sentimeter. Bunganya berwarna coklat kemerahan dan bijinya berwarna kuning pucat. Periode pematangan berakhir sekitar 2,5-3 bulan.
"Daftar Putih" Merupakan varietas sayuran yang tumbuh rendah yang sangat baik ditanam sebagai tanaman hias. Memilih ambang jendela paling ringan untuknya, Anda dapat menikmati tanaman hijau bahkan di musim dingin. Dengan pertumbuhan dua puluh sentimeter, Anda sudah bisa memotong sayuran, yang rasanya enak.
"Raksasa" - varietas ini termasuk tanaman pakan ternak. Ciri khasnya adalah biji seputih salju dan bunga kuning (dan terkadang merah). Ketinggian tanaman membenarkan namanya - sekitar dua meter. Periode pematangan berlangsung sekitar empat bulan.
"Kizlyarets" - varietas ini ditanam untuk biji-bijian, yang digunakan untuk pakan ternak. Tinggi rata-rata tanaman sekitar satu setengah meter. Perbungaan muda dibedakan dengan warna kuning-hijau, dan ketika matang, ia berubah menjadi malai merah. Waktu panen sekitar seratus hingga 120 hari.
"Helios" - berbagai biji-bijian pematangan awal. Tinggi rata-rata sekitar satu meter enam puluh sentimeter. Panen bisa dilakukan dalam tiga setengah bulan. Tanaman ini memiliki karakteristik tersendiri: bijinya berwarna putih, daunnya berwarna kuning, bunganya berwarna oranye.
“Kharkiv-1” Merupakan salah satu dari banyak varietas serbaguna yang dianggap terbaik untuk panen biji-bijian. Matang sangat cepat - setelah sekitar tiga bulan.Ketinggian tanaman mendekati tanda dua meter. Ini mekar dengan perbungaan kuning, memiliki daun hijau tua besar dan biji putih.
Voronezh - varietas matang awal ini ditanam untuk biji-bijian. Pemanenan dilakukan 3 bulan setelah perkecambahan. Tinggi tanaman kecil - sekitar 1 meter.
Dengan warna bijinya, Anda dapat menentukan milik varietas: yang lebih terang adalah sayuran dan sereal, dan yang gelap adalah dekoratif.
