Di antara tukang kebun, Anda dapat menemukan banyak eksperimen antusias yang berusaha mengadaptasi tanaman selatan untuk penanaman dalam kondisi yang tampaknya tidak cocok. Artikel ini akan bermanfaat bagi para perintis seperti itu karena berfokus pada menanam ubi jalar, atau dikenal sebagai ubi jalar.
Mengapa layak menanam ubi jalar?
Sayangnya, ubi jalar tidak populer di kalangan penggemar berkebun Rusia. Mengapa “Sayangnya? Ini sangat sederhana: ubi jalar praktis tidak memiliki hama, rasanya sangat enak dan sangat berguna. Selain itu, itu bisa tumbuh dengan baik di iklim Rusia. Tetapi keuntungan utama adalah bahwa ubi jalar disimpan pada suhu yang cukup tinggi: tidak akan kehilangan kualitasnya bahkan jika berada di apartemen kota yang hangat.Namun, budidaya ubi jalar memiliki seluk-beluk dan rahasia tersendiri.
Layak dimulai dengan metode perkecambahan budaya unik ini. Terlepas dari kenyataan bahwa tanaman ini disebut "ubi jalar", itu bukan kentang dalam arti biasa. Ubi jalar ditanam dengan stek, bukan umbi sama sekali. Nah, ada dua cara untuk memiliki stek: dengan membelinya dari toko atau dengan menanamnya sendiri.
Kecambah dapat muncul di mana saja di dalam umbi, jadi jika tidak ada mata yang tertuju pada bahan tanam, Anda tidak perlu khawatir. Tidak seperti kentang, ubi jalar tidak membutuhkan mata. Pertama, kuncup ungu kecil terlihat di umbi, dari mana daun kecil tumbuh setelah beberapa waktu. Bentuk daun ubi jalar tergantung pada jenis tanaman: mereka bisa berbentuk hati atau memiliki tepi berukir.
Anda harus mulai menumbuhkan ubi jalar di awal musim semi. Namun, jika Anda membeli umbi di toko, Anda harus mulai berburu stek lebih awal: umbi toko membutuhkan waktu lebih lama untuk berkecambah. Juga, karena pemrosesan, mereka mungkin tidak berkecambah sama sekali.
Agar umbi tidak mulai membusuk, dan mempercepat proses pembentukan stek, sebelum mulai berkecambah, perlu untuk mencegah penyakit. Untuk melakukan ini, umbi ditempatkan dalam larutan fungisida selama sekitar setengah jam. Jika Anda memilih untuk tidak menggunakan bahan kimia, Anda harus mempertimbangkan untuk menggunakan fungisida organik.
Menanam ubi jalar dalam air
Jika Anda pernah menanam ubi jalar untuk sayuran, Anda sudah familiar dengan proses menumbuhkan ubi jalar menggunakan metode ini. Air dituangkan ke dalam wadah kecil.Umbi (utuh atau dipotong setengah) direndam dalam air, dipotong. Umbi perlu ditutup dengan air selama beberapa sentimeter. Untuk memberikan kedalaman perendaman yang diperlukan, umbi dapat ditusuk dengan tusuk gigi, yang akan menahannya dan mencegahnya tenggelam sepenuhnya ke dalam air.
Setelah beberapa waktu, akar akan muncul di bagian bawah umbi, dan bagian atas akan tumbuh.
Mengapa Anda perlu memotong umbi? Ini sangat sederhana: memungkinkan untuk mendapatkan lebih banyak bahan untuk penanaman jika jumlah umbi terbatas.Selain itu, umbi memiliki struktur yang heterogen: satu ujung menghasilkan akar, dan ujung lainnya menjadi tunas. Jika umbi tidak menghasilkan tunas, tidak mungkin untuk menentukan di mana "puncak" berada dan di mana "akar" berada. Ada risiko besar merendam umbi ubi jalar dalam air "terbalik". Setelah dipotong, bagian yang diperbaiki secara otomatis menjadi ujung. Akhirnya, pada umbi yang dipotong sebelumnya, kecambah muncul jauh lebih cepat dan jumlahnya lebih banyak daripada selama perkecambahan umbi yang tidak dipotong.
Air di baki perkecambahan harus diganti untuk mencegah pembusukan bahan tanam. Dan setelah sebulan, umbi dapat ditransplantasikan ke ginjal untuk perkecambahan lebih lanjut.
Kecambah ubi jalar di tanah pot
Tanah untuk ubi jalar harus disiapkan dengan hati-hati. Wadah, yang memiliki lubang drainase, diisi dengan tanah hangus. Pupuk universal dapat ditambahkan ke tanah, yang mengandung elemen jejak. Ubi jalar sangat rentan terhadap defisiensi mikronutrien, sehingga Anda tidak dapat melakukannya tanpa pemupukan. Di lantai Anda perlu menuangkan beberapa sentimeter pasir atau serbuk gergaji yang dicampur dengan pasir.
Umbi diletakkan secara horizontal di tanah dan sedikit ditekan.Setelah itu, wadah diletakkan di atas api. Hal ini diperlukan untuk melembabkan tanah secara teratur.
Setelah umbi memberikan akar dan tunas, wadah harus ditempatkan di tempat yang terang. “Daylight hours” untuk ubi jalar dapat diperpanjang hingga 16 jam per hari.
Ketika panjang pucuk mencapai 10-20 sentimeter, umbinya bisa ditanam di tanah terbuka. Jika waktu penanaman belum tiba, Anda dapat meninggalkan umbi untuk pertumbuhan lebih lanjut.
Beberapa hari sebelum tanam, pucuk ubi jalar dipotong dan dibagi masing-masing 15 sentimeter. Ujung bawah pucuk direndam dalam air. Setelah memperhatikan munculnya akar yang belum sempurna, pucuk dapat ditanam di kebun. Dalam hal ini, akarnya sudah akan tumbuh di lapangan terbuka, dan buahnya akan lebih menarik dalam penampilan. Jika pucuk ditanam di tanah, yang akarnya terjalin, buah ubi jalar akan memiliki bentuk yang tidak beraturan.
Ubi jalar, jika diinginkan, dapat berkecambah tidak hanya di air atau tanah, tetapi juga di atas serbet yang dibasahi dan serbuk gergaji meja, serta di pasir yang dicuci, yang terkadang perlu sedikit dibasahi dengan air. Benar, ketika akar dan pucuk pertama muncul di umbi, disarankan untuk memindahkannya ke tanah: ini akan secara signifikan mempercepat perkembangan pucuk.
Jika Anda telah menanam ubi jalar selama beberapa tahun, maka pada musim gugur, setelah panen, Anda dapat memotong beberapa stek dan menanamnya dalam wadah khusus. Di musim dingin, kecambah ubi jalar dapat berfungsi dengan baik sebagai tanaman hias. Di musim semi, pucuk dipotong menjadi fragmen terpisah sepanjang 15-20 sentimeter. Stek yang diperoleh harus ditempatkan di dalam air dan menunggu akarnya muncul.Setelah itu, Anda dapat menanamnya dengan aman di kebun dan menunggu panen berikutnya!
