Setiap tahun, semakin banyak orang mengadopsi diet sehat. Dan makanan mentah yang tepat atau diet vegetarian tidak mungkin tanpa buah-buahan segar, sayuran dan rempah-rempah. Salad adalah salah satu produk tak tergantikan yang mengandung sejumlah besar vitamin, elemen pelacak, garam, asam organik, dan banyak elemen bermanfaat lainnya. Sayuran hijau sangat bermanfaat bagi seluruh tubuh, dan terutama untuk fungsi saluran pencernaan. Daun selada adalah produk obat dan makanan yang direkomendasikan oleh ahli gizi berpengalaman untuk orang yang menderita obesitas dan diabetes. Misalnya, salad Lactuca sativa adalah sayuran dua tahunan yang dapat ditanam di dalam ruangan dan memiliki rempah segar di atas meja sepanjang tahun.
Pilihan varietas yang tepat
Di antara sejumlah besar jenis dan varietas salad, tidak semua orang dapat membawa panen yang diharapkan di tempat tidur jendela. Tukang kebun yang tidak berpengalaman disarankan untuk memilih varietas yang tepat untuk ditanam di ambang jendela. Varietas pematangan awal adalah yang paling cocok untuk kondisi seperti itu. Anda dapat membeli varietas "Keriting", "Kuning", "Amanda", "Obyknovenny", "Lada" (dalam negeri) atau "Ostinata", "Cepat", "Noran" (asing), serta selada.
Spesimen ini bersahaja dan tidak menuntut tanah, pencahayaan, dan kelembaban. Mereka tumbuh sangat cepat, dan panen pertama dapat diperoleh dalam waktu 20-25 hari sejak perkecambahan.
Varietas kubis selada tidak cocok untuk kondisi rumah, karena sangat menuntut kondisi pertumbuhan. Bagi mereka, suhu udara yang konstan, tingkat cahaya dan kelembaban sangat penting. Jika setidaknya salah satu kondisi penahanan tidak diamati, pembentukan ovarium mungkin tidak terjadi.
Cara menanam salad di rumah
Lokasi dan pencahayaan
Area tumbuh harus cukup terang selama dua belas bulan. Di musim panas, area hijau harus dilindungi dari sinar matahari, dan di musim dingin dengan siang hari yang pendek, Anda dapat menggunakan pencahayaan tambahan. Disarankan untuk menggantung lampu neon di atas kotak tanam pada ketinggian minimal 50 cm. Kekurangan cahaya akan berdampak negatif pada perkembangan dan pertumbuhan selada.
Suhu
Selama bulan-bulan musim panas, area hijau harus dinaungi. Di musim gugur dan musim semi, wadah dengan sayuran dapat dibawa ke udara terbuka atau ke balkon (loggia), asalkan ruang ini berventilasi baik.Tanaman sangat mentolerir cuaca dingin dengan suhu 8-10 derajat Celcius.
Wadah tanam
Ukuran optimal untuk wadah tanam adalah wadah persegi dengan sisi 60 cm dan kedalaman minimal 10-12 cm. Sangat penting untuk salad agar tanah di nampan tidak mengering, tetapi, sebaliknya, mempertahankan kelembaban yang diperlukan untuk waktu yang lama. Oleh karena itu, wadah kecil tidak cocok untuk menanam tanaman ini.
Penyiraman dan tingkat kelembaban
Selada sangat pilih-pilih tentang meningkatkan tingkat kelembaban di tanah. Penyiraman yang tidak tepat waktu, yang menyebabkan koma tanah yang terlalu kering, atau peningkatan suhu udara di dalam ruangan, yang menyebabkan campuran tanah menjadi terlalu panas, berkontribusi pada munculnya perubahan negatif dalam perkembangan tanaman. Sangat sedikit tanaman hijau yang terbentuk, dan kualitas luar dan rasanya sangat lemah. Daun selada menjadi pahit dan berserat.
Lantai
Tanah harus sangat bergizi. Di toko khusus untuk tukang kebun dan toko bunga, Anda dapat membeli campuran "Universal" atau "Sayuran", yang cocok untuk menanam selada, serta "Biogrunt". Campuran tanah disiapkan secara independen dari komponen berikut: dua bagian humus atau tanah humus dan satu bagian gambut dan pasir sungai. Disarankan untuk mengaduk campuran primer dengan baik sebelum digunakan.
Pembalut atas dan pupuk
Pembalut mineral hanya diterapkan ke tanah setelah panen selada air pertama. Pupuk tidak diterapkan selama musim tanam.
Menanam selada dari biji
Menabur benih
Penaburan benih dilakukan secara acak di tanah yang lembab dan sedikit dipadatkan dalam wadah tanam. Untuk 10 sentimeter persegi, 2 gram biji selada sudah cukup.Saat menanam benih dalam barisan, disarankan untuk menjaga jarak tertentu. Jarak baris: untuk selada - 6-8 cm, untuk selada air - 10-12 cm, benih ditutup dengan lapisan kecil (tidak lebih dari 1 cm) tanah gembur, kemudian disemprot dengan air yang menetap pada suhu setidaknya 30 derajat Celcius dan dipindahkan ke ruangan yang sejuk dan gelap dengan suhu 10-12 derajat Celcius selama 7 hari. Perawatan terdiri dari pelembab biasa - setidaknya 3-4 kali seminggu. Kotak tanam dipindahkan ke ambang jendela dengan munculnya bibit.
Budidaya selada secara simultan dalam beberapa wadah dengan interval penanaman benih dari 1,5 hingga 2 minggu akan memungkinkan Anda untuk terus mendapatkan selada hijau.
Pemeliharaan tanaman
Penyiraman dilakukan dua hari sekali. Tanah harus tetap cukup lembab, tanpa kelembaban berlebih. Semprotan hanya digunakan di udara dalam ruangan yang kering.
Suhu yang menguntungkan - dari 16 hingga 20 derajat Celcius. Ventilasi dianjurkan pada suhu yang lebih tinggi.
Penjarangan tanaman dilakukan setelah munculnya dua daun. Jarak antar pucuk sekitar 8 cm. Bibit yang dicabut dapat ditanam pada bak tanam yang ditanami bibit tomat atau mentimun.
Panen dan penyimpanan
Selada harus dikeluarkan dari tanah bersama dengan bagian akarnya, setelah itu akarnya harus dibebaskan dari tanah. Anda dapat menyimpan hasil panen dalam kotak kayu atau plastik dalam posisi tegak di bawah film transparan di ruangan gelap, di mana suhu udara dipertahankan sekitar 1-2 derajat Celcius.
Selada air dapat memberikan beberapa hasil jika daun dewasa dipotong dengan hati-hati dan tanah dengan sisa akar tanaman diberi pupuk mineral.Setelah nutrisi ekstra ini, selada air mengisi kembali bagian yang berdaun.
Dengan perawatan yang tepat dan menciptakan kondisi yang menguntungkan, sekitar 50 gram selada dapat ditanam di ambang jendela dari satu desimeter persegi tanah.
